Über das Steinhalle-Team
Wer zum Geniessen in die Steinhalle kommt, ist vielleicht wegen der 17 Punkte von Gault-Millau oder wegen dem Michelin-Stern auf uns aufmerksam geworden. Aber wir stehen morgens nicht auf, weil wir in der Vergangenheit ausgezeichnet wurden. Wir wollen vielmehr jeden Tag neu das Bestmögliche geben, um unseren Gästen schöne Momente und lang anhaltende Erinnerungen zu bescheren. Ein Team von mittlerweile rund 16 Handwerkerinnen und Handwerkern, Küchenchef Markus inklusive, sucht täglich nach neuen Wegen, Genüsse zu intensivieren und Momente zu verschönern. Und die tollen Produkte unserer Lieferantinnen und Produzenten ihrem Wert entsprechend auf eure Teller zu bringen.
Markus Arnold
Inspiration und Identität im Gleichgewicht
Markus ArnoldRealisierte Projekte
In den vergangen Jahren wurden viele spannende Projekte realisiert
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Markus & Monika Arnold
Zusammen leben und arbeiten: Das Ehepaar Markus und Monika Arnold sind die beiden Köpfe hinter der Steinhalle. Als kreativer Küchenchef und leidenschaftlicher Unternehmer macht Markus sein Engagement auf den Tellern spürbar und ist fast immer im Lokal anzutreffen. Monika ist für die Vermarktung der tollen Leistungen des Steinhalle-Teams zuständig, darüber hinaus sorgt sie für kompletten Personalbestand und einen reibungslosen Betrieb. Wenn sie nicht in Bern sind, begeben Markus und Monika sich am liebsten rund um die Welt auf immer neue kulinarische Fährten.
WORK HARD - HAVE FUN - MAKE A DIFFERENCE
Die Zubereitung und Präsentation von Menüs auf Spitzen-Niveau erfordert eingespielte Teamarbeit verschiedener Talente.
Rachida
Gian-Luca, Felix
Markus, Nadine
Sous-Chef Finn
Stephanie
Vanessa
Nadine
Finn, Markus
Nadine
Markus, Nadine
Nadine
Finn
Felix, Markus
Spontanbewerbung
Willst du Teil sein eines dynamischen Teams, bei dem jeder Mitarbeiter Verantwortung trägt und deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung garantiert ist? Wir sind immer auf der Suche nach energiegeladenen Mitspielern mit gastronomischem Background.
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