Fein dinieren bei lockerer Stimmung
Genuss trifft Geschichte: Im Westflügel des Berner historischen Museums findest du seit 2017 das Restaurant Steinhalle, konzipiert und geführt von Markus Arnold. Unterstützt von seinem Team, bereitet der Küchenchef hier für dich und deine Freunde zu, was er selbst am liebsten mag: Eine Küche, die die Sinne schärft, inspiriert von Markus’ Reisen, Bildern und Gedanken.
Du geniesst Markus’ Kreationen als Menu aus fünf oder sechs Gängen. Sie werden auf Wunsch dir und deinen Vorlieben, Abneigungen und Allergien angepasst. Du kommst, lässt dich auf eine Reise mitnehmen und verweilst wie bei Freunden zuhause.
Wir wollen, dass du immer wieder neugierig bist auf das Steinhalle-Erlebnis. Darum erneuern wir unser Casual Dining Menu alle zwei bis drei Monate rundum.
ÖFFNUNGSZEITEN
MITTWOCH–SAMSTAG, 17–24 Uhr
Ausgezeichnete Küche
Die Steinhalle darf sich eines Sterns von Michelin und 17 Punkten von Gault-Millau rühmen. Finden wir natürlich absolut toll – aber ganz ehrlich: Wir kochen nicht wegen dem Fame, sondern um dich glücklich zu sehen.
AKTUELL:
Lima Highlight – ab 13. März. Von den pulsierenden Märkten Limas bis zu den innovativen Küchen der Anden – Peru ist ein Fest für die Sinne. Markus Arnold nimmt euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise: aussergewöhnliche Produkte, spannende Weine, unvergleichliche Restaurant-Erlebnisse, verrückte Abenteuer und so manche Überraschung. Hier geht’s zum Reisebericht. Und ab Mitte März könnt ihr die Lima Highlights beim casual Dining in der Steinhalle erleben.
Fünf Gänge: CHF 159 / Online Preis CHF 149
Sechs Gänge: CHF 174 / Online Preis CHF 164
UP NEXT:
Cuisine Voyage Japan – ab 4. Juni. Von den geschäftigen Gassen Tokios bis zu den traditionsreichen Kaiseki-Menüs Kyotos – Japan ist eine Welt voller kulinarischer Perfektion und faszinierender Aromen. Markus Arnold nimmt euch mit auf eine Geschmacksreise durch das Land der aufgehenden Sonne. Hier geht’s zum Reisebericht. Und ab dem 4. Juni könnt ihr die Highlights Japans beim casual Dining in der Steinhalle erleben.
Fünf Gänge: CHF 159 / Online Preis CHF 149
Sechs Gänge: CHF 174 / Online Preis CHF 164
Cuisine Voyage Madrid – ab 27. August. Von den lebhaften Tapas-Bars bis zu den avantgardistischen Sternerestaurants – Madrid vereint Tradition und Moderne in jedem Bissen. Markus Arnold entführt euch in die kulinarische Seele Spaniens. Hier geht’s zum Reisebericht. Und ab dem 27. August könnt ihr die Highlights Madrids beim casual Dining in der Steinhalle erleben.
Fünf Gänge: CHF 159 / Online Preis CHF 149
Sechs Gänge: CHF 174 / Online Preis CHF 164
FLÜSSIGE BEGLEITER ZUR GESCHMACKSREISE
Zur Genusskultur gehört ein guter Schluck. Mit viel Erfahrung und Einfühlungsvermögen sorgen unsere Sommeliers dafür, dass deine Reise durch unser Menu von perfekt passenden Getränken begleitet wird.
Getränkebegleitung mit
5 Gänge / CHF 85.–
6 Gänge / CHF 101.–
Getränkebegleitung ohne
5 Gänge / CHF 64.–
6 Gänge / CHF 77.–
Tipps für die Reservierung
Reserviere online dein casual-Dining-Erlebnis und profitiere von CHF 10 Rabatt pro Person.
Bei Online-Reservationen erfolgt umgehend die Belastung auf der Kreditkarte für das gewählte Menü. Damit schützen wir uns vor No-Shows, geben dafür einen Rabatt von CHF 10 pro Person. Wenn du das nicht möchtest, kannst du jederzeit auch telefonisch (031 351 51 00) oder via Mail (info@steinhalle.ch) reservieren.
Gruppenreservationenen ab 8 Personen nehmen wir gerne per Mail entgegen: info@steinhalle.ch
Reservationen mit einem Gutschein nehmen wir gerne per E-Mail oder telefonisch (031 351 51 00) entgegen.
Stornobedingungen
Reservationen können gemäss unserer Geschäftsbedingungen storniert werden.
Reservationen bis 6 Personen:
- Können bis 48 Stunden vor der Ankunft annulliert werden.
- Können bis 12 Stunden vor der Ankunft auf ein anderes Datum verschoben werden.
- Wenn du eine vorausbezahlte Reservation stornierst, kann die Verwaltungsgebühr der Kreditkartenfirma von CHF 5 pro Person leider nicht erstattet werden.
- Bei einer Verkleinerung der Gruppe können wir keine Erstattung für die abgezogenen Gäste gewähren, es sei denn, wir können dir einen kleineren Tisch zuweisen. Die Verfügbarkeit ist jedoch abhängig von der Situation. Verkleinerungen 24 Stunden vor der Reservierung, werden nicht erstattet.
Reservationen ab 7 Personen:
- Eine Annullierung bis 6 Tage vor der Ankunft ist kostenfrei.
- Eine Annullierung bis 72 Stunden vor der Ankunft ermöglicht eine kostenlose Verschiebung der Reservation.
- Reservierungen, die später annulliert werden, können nicht erstattet werden.
- Wenn du eine vorausbezahlte Reservation stornierst, kann die Verwaltungsgebühr der Kreditkartenfirma von CHF 5 leider nicht erstattet werden.
- Bei einer Verkleinerung der Gruppe können wir keine Erstattung für die abgezogenen Gäste gewähren, es sei denn, wir können dir einen kleineren Tisch zuweisen. Die Verfügbarkeit ist jedoch abhängig von der Situation. Verkleinerungen 24 Stunden vor der Reservierung, werden nicht erstattet.
- Für Veranstaltungen gelten die per E-Mail oder im Eventvertrag mitgeteilten Stornierungsbedingungen.
Förderung Berufsnachwuchs
Casual Dining zum halben Preis
Wir unterstützen Hotelfach-Talente und Lernende aus Küche und Service: In der Steinhalle erlebst du Sterne-Gastronomie zum halben Preis. Unser Ziel ist es, dich für unsere Art der Gastronomie zu begeistern und zur Weiterbildung in einem Fine-Dining-Betrieb zu motivieren.
Das Angebot gilt mit Voranmeldung am Mittwoch- und Donnerstagabend. Es richtet sich an Auszubildende Küche, Service und Hotelfach bis 30 Jahre (bitte Studenten- bzw. Lernenden-Ausweis vorweisen). Die Vergünstigung gilt nicht für Getränke. Mehr erfahren
PLATZIERUNG – VERSCHIEDENE OPTIONEN
Im Restaurant
wo man zu zweit oder in Gruppen am schönsten geniessen kann.
Am Chef’s Table
wo zwei bis vier Personen das Geschehen in der Küche hautnah miterleben können.
Auf der Galerie
wo du den besten Überblick hast und ab zwei (bis acht) Personen reservieren kannst.
Terrassen-Time!
Bei gutem Wetter ist unsere spektakuläre Terrasse geöffnet. Du wirst sehen: Ein toller Ausblick und komfortable Sitzplätze unter prächtigen Bäumen steigern deinen Genuss.
Wir freuen uns schon auf deinen Besuch in der Steinhalle.
